Numéro des Brasseries de saké à proximité

Après avoir appris le changement radical de personnel, tellement déçue.. Déjà l'accueil et le service n'étaient plus au rdv, maintenant la carte est moyenne... Dommage, c'était le meilleur resto pour moi et un arrêt obligatoire quand j'allais à Paris. Je consommerai uniquement les saké desormais.. :(

Merci infiniment pour ce moment d’une rare beauté ! Tout était magnifique ! Ça faisait longtemps que je n’avais pas eu une si belle expérience, en plus, pour fêter mon anniversaire ! Le personnel est tellement gentil, aux petits soins, elles prennent le temps d’expliquer le concept, détaillent les plats et les verres, c’est agréable. Il y a des options végétariennes sublimes, les plats sont généreux et vraiment délicieux. Le restaurant est cosy, calme, avec une bonne musique en arrière plan. C’est la pépite du quartier, on en avait besoin merci !!! Le prix est très juste pour la qualité de la cuisine et le service (pour celles et ceux qui se plaignent ou s’interrogent). Il faut y aller sans hésitation !! À très bientôt !!

C'était une super découverte, les mets sont abordables et vraiment fins ! Tout est très bien expliqué et les hôtes sont très arrangeants, c'était un plaisir ! Mention spéciale à la playlist qui jouait du Nujabes, l'ambiance était parfaite. 🥹✨️

Vraiment bruyant et compliqué de parler entre nous si plusieurs personnes. Mais superbe cuisine, bonne découverte du saké, et discussions avec le personnel très intéressantes. Le menu à 65€ est idéal. いただきます!

Très grosse baisse de gamme par rapport aux années précédentes. Carte réduite au strict minimum, plus de menu, quantités baissées, rapport qualité prix désavantageux. Idem service moins chaleureux. Dommage car j'adorais cet endroit.

Très impatient de retrouver cet établissement après avoir quitté la région parisienne, je dois dire que j'ai été très déçu. Le karaage qui était le meilleur que j'ai jamais mangé est devenu trop salé, trop gras et pas assez croustillant. Les légumes manquaient de gout et le gingembre etait presque insipide. C'est vraiment dommage car a ma connaissance, c'est le seul bar en France qui propose des sakés a la pression, très frais et fruités, ce qui n'a pas changé. Je continuerai sans doute a consommer leur saké, par contre je ne reviendrai plus, c'est devenu trop cher pour ce que c'est.

Si vous aimez le saké japonais ce lieu est fait pour vous. Si vous avez la curiosité pour découvrir des sentiers encore ignorés ce lieu est fait pour vous. Le riz est français et vous êtes initié de AàZ sur le saké japonais. ❤️

Un cadre moderne, une équipe sympathique, des plats délicieux et des sakés made in France exceptionnels, que demander de plus ? Cet établissement de cuisine japonaise, au cœur du quartier touristique de Saint Michel, privilégie lz qualité des produits : les plats sont authentiques et utilisent des produits peu connus de ce côté du monde. Les sakés sont faits en France et sont originaux et très bien réalisés. Le staff, franco-japonais, toujours à l'écoute des demandes, est enclin à l'échange et envieux de nous faire découvrir leur riche culture culinaire. Vivement recommandé.

Fans de la première heure de la marque, nous avions participé à la campagne de Crowdfunding de l'izakaya. Nous avons ainsi pu profiter d'un superbe repas alliant les plats du restaurant et les nombreux saké proposés sur place. L'expérience était excellente, le service très attentionné avec une explication apportée à chaque plat et verre dégusté. Merci à toute l'équipe pour cette fabuleuse soirée !

Nous avons trouvé que la disposition au format bar n’est pas très convivial pour pouvoir discuter à quatre. La musique était trop forte pour s’entendre :( la cuisine était bonne la bouteille de saké Français nous a semblé chère à 40€ Restaurant assez petit dans un quartier sympa et vivant

Excellente soirée passée chez Wakazé il y a quelques jours. L’ambiance est aussi soignée que le contenu des verres et des assiettes. Le personnel est adorable et donne d’excellentes informations et conseils. Un chouette moment à revivre au plus vite !

Un excellent accueil, des plats délicieux, et de très bons sakes. Les accords mets/sakes proposés par le personnel sont extras. Le plus difficile, c'est de s'arrêter ! Le restaurant étant petit (moins de 15 places) il deviendra probablement très vite un incontournable. Je conseille de le tester tant qu'il est encore possible de réserver sans avoir plusieurs semaines d'attente.