Numéro des Brasseries de saké à proximité

Superbe soirée découverte d'un produit relativement méconnu (en tout cas pour nous), le Saké. Le personnel est vraiment exceptionnel, une gentillesse sincère, des conseils très avisés et une connaissance des produits avec une passion qui se communique. Le cadre intimiste fait tout le charme du lieu et de ses produits. Les plats sont beaux et bons. La carte offre aussi des choix de qualité pour les végétariens. Nous avons beaucoup apprécié et reviendrons avec grand plaisir.

Après avoir appris le changement radical de personnel, tellement déçue.. Déjà l'accueil et le service n'étaient plus au rdv, maintenant la carte est moyenne... Dommage, c'était le meilleur resto pour moi et un arrêt obligatoire quand j'allais à Paris. Je consommerai uniquement les saké desormais.. :(

Petite adresse sympathique à découvrir dans le centre de Paris. Ambiance intimiste avec le comptoir au centre. Peu de couverts. Niveau des mets, tout est frais, bon et avec beaucoup de saveurs. Mention spéciale pour le curry délicieux.Service très agréable. Avec ma compagne, nous recommandons sans hésitation.

On frole tout simplement la perfection. Acceuil irréprochable. Les plats sont beaux, bons, équilibrés et la quantité est parfaite. L'accord mets et saké est juste parfait ou chaque élément sublime l'autre. Le personnel de salle est passionné par ce qu'ils font. Bref on frole la perfection. Pourquoi on ne l'atteint pas, car malheureusement cette sublime adresse n'est pas ouverte le midi

Très belle expérience gustative dans un lieu agréable. Les accords mets - saké sont justes parfaits. Le service est impeccable !

Serveuses tés sympatiques ! Nous avons préféré la carte ou figuraient l la purée froide, le curry végé, mochi fraise etc... si le Doburu framboise pouvait rester à la carte ce serait top ! Faites revenir le curry svp 👏

Très impatient de retrouver cet établissement après avoir quitté la région parisienne, je dois dire que j'ai été très déçu. Le karaage qui était le meilleur que j'ai jamais mangé est devenu trop salé, trop gras et pas assez croustillant. Les légumes manquaient de gout et le gingembre etait presque insipide. C'est vraiment dommage car a ma connaissance, c'est le seul bar en France qui propose des sakés a la pression, très frais et fruités, ce qui n'a pas changé. Je continuerai sans doute a consommer leur saké, par contre je ne reviendrai plus, c'est devenu trop cher pour ce que c'est.

C'est très cool, les serveuses sont adorables et carrément calées en saké mais la cuisine n'était pas exceptionnelle. Mention spéciale à l'umeshu maison. On a quand même passé un très bon moment !

Excellente soirée passée chez Wakazé il y a quelques jours. L’ambiance est aussi soignée que le contenu des verres et des assiettes. Le personnel est adorable et donne d’excellentes informations et conseils. Un chouette moment à revivre au plus vite !

Excellente soirée passée chez Wakazé il y a quelques jours. L’ambiance est aussi soignée que le contenu des verres et des assiettes. Le personnel est adorable et donne d’excellentes informations et conseils. Un chouette moment à revivre au plus vite !

2eme passage chez Wakaze après une première expérience en juillet 2023. Comme l’année dernière, nous sommes ravis de notre expérience culinaire. Les produits sont excellents avec une mention particulière pour le thon ce soir qui était excellent et d’une tendreté incroyable. Nous reviendrons pour sur ! Et bon anniversaire Wakaze 🎊

Incroyable restaurant ! Déjà ma 2ieme visite en 6 mois et j’en sors à nouveau enchanté 🤩 De la cuisine, superbe et subtile, jusqu’au saké, la raison d’être de ce restaurant unique, en passant par le service aux petits soins et l’ambiance ou toutes les cultures se mélangent et se confondent … tout n’est qu’exception 🙂 Recommandé à 100% et 2 fois plutôt qu’une 👍